幸せごはん

【幸せごはん】フワフワ新感覚!納豆ラーメン【もっこす】

私が食べてきたごはんの中で、五感が豊かになったと感じるグルメを紹介するこのコーナー!(突然)

今後、ごはん・五感では様々な幸せごはんを紹介していきます!


第一回目のグルメはどんなものなのでしょうか。
それでは早速、見ていきたいと思います!






1.珍しい!?納豆ラーメン

今回初めてご紹介するのは愛知県名古屋市内にあるもっこす 栄店さんです。


矢場町駅から徒歩6分。

常連さんが多く集う老舗の熊本ラーメン屋さんです。


ここのとあるラーメン、実は昔から大ファンでして、なんと2014年に「食べたい」とTwitterで呟いていました!笑


そんなもっこす 栄店さんの一番人気はアングラとも言える納豆ラーメン

納豆ラーメン

変わり種ラーメンでありながらインパクトは最大級!


フワフワとした納豆の泡を感じるスープと、ガツンとニンニクが効いたラーメンはかなりクセになります

肝心の納豆はというと意外と大粒!


麺は熊本ラーメンだけあって細麺ストレート。

上に乗ったネギと海苔の相性もバッチリです。


そしてこの納豆ラーメンは注文を受けてから、店員さんが泡立て器を使って納豆を混ぜはじめます。

その音がなんとも心地よく、出てくるまで今か今かと待ち遠しくなります。


朝の4:00までやっていますので、飲んだ後の〆にも最高な一杯です。
ただし昼営業は無いので時間に気をつけてくださいね。




2.豊か五感ポイント

《視覚》
✓常連さんで賑わうラーメン屋さん。
飲んでいる人も多くけして静かでは無いですが、それが逆に食欲をそそります!
活気があり、納豆を混ぜる音も楽しい。


《聴覚》
✓常連さんで賑わうラーメン屋さん。
けして静かではないですが、それが逆に食欲をそそります!
活気があり、納豆を混ぜる音も◎


《嗅覚》
✓納豆とニンニクのコラボレーション!
なんとも言えない香りが最高です。
フワッとしたスープで案外優しい香りです。


《味覚》
✓しょっぱすぎず薄すぎず、味はバランスの良いラーメンです。
でもニンニクが効いているので、しっかりとしたパンチ力もあります!


《触覚》
✓丼の底から出てくる大粒の納豆。
ラーメンにはなかなか無い食感の登場で、食べていて楽しいです。
思わず一つ残らず掬いたくなります。



ぜひ、もっこす 栄店さんの納豆ラーメン、ご賞味ください!



3.お店の詳細


もっこす 栄店

〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄3丁目11−18
矢場町駅徒歩6分
営業時間:19:00〜4:00
定休日:水曜日


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